Маккензи Николс — внештатный автор, специализирующийся на новостях садоводства и индустрии развлечений. Она пишет о новых растениях, тенденциях в садоводстве, советах и хитростях в садоводстве, тенденциях в индустрии развлечений, отвечает на вопросы лидеров индустрии развлечений и садоводства, а также о тенденциях в современном обществе. У нее более 5 лет опыта написания статей для крупных изданий.
Вы, вероятно, уже видели эти зеленые квадратики, известные как флористическая пена или оазисы, в цветочных композициях, и, возможно, даже сами использовали их для фиксации цветов. Хотя флористическая пена существует уже несколько десятилетий, недавние научные исследования показали, что этот продукт может быть вреден для окружающей среды. В частности, он распадается на микропластик, который может загрязнять водные источники и наносить вред водной жизни. Кроме того, пенистая пыль может вызывать проблемы с дыханием у людей. По этим причинам крупные цветочные выставки, такие как Челсиская цветочная выставка Королевского садоводческого общества и Саммит медленного цветоводства, отказались от использования флористической пены. Вместо этого флористы все чаще обращаются к альтернативам флористической пене для своих творений. Вот почему вам тоже следует это сделать, и чем можно заменить цветочные композиции.
Флористическая пена — это легкий, впитывающий материал, который можно размещать на дне ваз и других емкостей, создавая основу для цветочных композиций. Рита Фельдман, основательница австралийской сети Sustainable Flower Network, сказала: «Долгое время флористы и потребители считали эту зеленую хрупкую пену натуральным продуктом».
Зеленые флористические пенопластовые изделия изначально не были изобретены для составления цветочных композиций, но Вернон Смитерс из компании Smithers-Oasis запатентовал их для этой цели в 1950-х годах. Фельдман говорит, что флористический пенопласт Oasis быстро стал популярен среди профессиональных флористов, потому что он «очень дешев и очень прост в использовании. Вы просто разрезаете его, замачиваете в воде и вставляете стебель». В вазах с цветами будет сложно работать без прочного основания. «Его изобретение сделало составление цветочных композиций очень доступным для неопытных флористов, которые не могли закрепить стебли в нужном положении», — добавляет она.
Хотя флористическая пена изготавливается из известных канцерогенов, таких как формальдегид, в готовом продукте остаются лишь следовые количества этих токсичных веществ. Самая большая проблема с флористической пеной заключается в том, что происходит после её утилизации. Пена не подлежит переработке, и хотя технически она биоразлагаема, на самом деле она распадается на мельчайшие частицы, называемые микропластиком, которые могут оставаться в окружающей среде сотни лет. Учёные всё больше обеспокоены рисками для здоровья человека и других организмов, которые представляют микропластик в воздухе и воде.
Например, исследование Университета RMIT, опубликованное в 2019 году в журнале Science of the Total Environment, впервые показало, что микропластик в цветочной пене влияет на водную жизнь. Исследователи обнаружили, что этот микропластик физически и химически вреден для целого ряда пресноводных и морских видов, которые его поглощают.
В другом недавнем исследовании ученые из Медицинской школы Халла и Йорка впервые обнаружили микропластик в легких человека. Результаты показывают, что вдыхание микропластика является важным источником воздействия. Помимо цветочной пены, микропластик, находящийся в воздухе, также обнаруживается в таких продуктах, как бутылки, упаковка, одежда и косметика. Однако точно неясно, как именно этот микропластик влияет на людей и других животных.
Пока дальнейшие исследования не прольют свет на опасность флористической пены и других источников микропластика, флористы, такие как Тобей Нельсон из Tobey Nelson Events + Design, LLC, обеспокоены вдыханием пыли, образующейся при использовании этого продукта. Хотя компания Oasis призывает флористов носить защитные маски при работе с продуктами, многие этого не делают. «Я просто надеюсь, что через 10 или 15 лет это не назовут синдромом пенистых легких или чем-то вроде «черной болезни легких у шахтеров», — сказал Нельсон.
Правильная утилизация флористической пены может значительно помочь предотвратить загрязнение воздуха и воды микропластиком. Фельдман отмечает, что в ходе опроса профессиональных флористов, проведенного Сетью устойчивого флористического производства, 72% тех, кто использует флористическую пену, признались, что выбрасывают ее в канализацию после того, как цветы завянут, а 15% заявили, что добавляют ее в свой сад и почву. Кроме того, «флористическая пена попадает в окружающую среду различными путями: ее закапывают в гробы, она попадает в вазы через водные системы, а также смешивается с цветами в системах утилизации зеленых отходов, садах и компостах», — говорит Фельдман.
Если вам нужно утилизировать флористическую пену, эксперты сходятся во мнении, что гораздо лучше выбросить ее на свалку, чем смывать в канализацию, добавлять в компост или садовые отходы. Фельдман советует вылить воду, содержащую кусочки флористической пены, «в плотную ткань, например, старую наволочку, чтобы собрать как можно больше кусочков пены».
По словам Нельсон, флористы могут предпочитать использовать флористическую пену из-за ее привычности и удобства. «Да, неудобно помнить о многоразовой сумке для покупок в машине», — говорит она. «Но нам всем нужно отказаться от менталитета удобства и стремиться к более устойчивому будущему, в котором мы будем немного больше работать и уменьшим наше воздействие на планету». Нельсон добавила, что многие флористы могут не знать о существовании лучших вариантов.
Компания Oasis теперь предлагает полностью компостируемый продукт под названием TerraBrick. Новый продукт «изготовлен из растительных, возобновляемых, натуральных кокосовых волокон и компостируемого связующего вещества». Как и флористическая пена Oasis, TerraBricks впитывает воду, поддерживая влажность цветов и сохраняя правильное положение стебля. Затем изделия из кокосового волокна можно безопасно компостировать и использовать в саду. Еще одна новая вариация — мешочек Oshun Pouch, созданный в 2020 году генеральным директором New Age Floral Кирстен Вандайк. По словам Вандайк, мешочек наполнен компостируемым материалом, который набухает в воде и может выдержать даже самый большой гробовый спрей.
Существует множество других способов поддержать цветочные композиции, включая подставки для цветов, проволочную сетку и декоративные камни или бусины в вазах. Или вы можете проявить креативность, используя то, что есть под рукой, как доказала Вандайк, разработав свою первую экологичную композицию для садового клуба. «Вместо флористической пены я разрезала арбуз пополам и посадила в него пару стрелиций». Арбуз, конечно, не продержится так долго, как флористическая пена, но в этом и суть. Вандайк говорит, что это отлично подходит для композиции, которая должна простоять всего один день.
С появлением все большего количества альтернатив и осознанием негативных побочных эффектов флористической пены становится ясно, что присоединиться к движению #nofloralfoam – это очевидное решение. Возможно, именно поэтому, когда цветочная индустрия стремится к повышению своей общей устойчивости, Ти Джей Макграт из TJ McGrath Design считает, что «исключение флористической пены является первоочередной задачей».
Дата публикации: 03 февраля 2023 г.
